Başa Dön

Nicaragua Laguna Verde Maragogype 250g

Marka : Coffeemamma
Stokta
Ürün Kodu : 43-kopya-kopya

Nicaragua Laguna Verde Maragogype 250g

Marka : Coffeemamma
Stokta
Ürün Kodu : 43-kopya-kopya
Öğütme derecesi
Fiyatı 55.09 TL + KDV
KDV Dahil 59.50 TL

Maragogype kahve, daha az bilinen kahve türlerinden biridir, ancak özellikle hafif tadı ve düşük asitliği nedeniyle gurmeler tarafından oldukça değerlidir. Diğer arabikalardan % 40 daha büyük hacme ulaşan kahve kirazları, nispeten nadiren yetiştirilen kahve bitkisi hasadı önemli ölçüde daha düşük olduğu için tarlalarda giderek daha fazla ihmal edilmekte veya tamamen bırakılmaktadır. Bu kahve türü, başlangıçta Brezilya liman kenti Maragojipe'nin eteklerinde keşfedildi ve Maragogype kahvesinin Arabica ile Liberica arasında kasıtlı bir çaprazlama olup olmadığı veya rastgele bir mutasyonun bir sonucu olup olmadığı henüz net olarak belirlenemedi. Ne olursa olsun bu kahve olağanüstü niteliktedir, çok yumuşak ve kadifemsi, karmaşık çeşitli tatlar içerir. Hoş,  meyvemsi aroma öğütüldüğü anda gelişir. Maragogype kahvemizi Nikaragua'da sürekli olarak mükemmel kalitesiyle bilinen Fincas Mierisch'ten (Laguna Verde / Jinotega bölgesi) seçtik. Kahve bitkileri, deniz seviyesinden 1300-1400 m yükseklikte dağlık bölgelerde, volkanik kökenli, besin açısından zengin topraklarda yetişmiştir.


 

Bölge:Laguna Verde / Jinotega
Tür:Arabica 
Varyete:Maragogype
Yükseklik:1300-1400m.
Hasat:Elle toplama
İşlem: Yıkanmış
Tadım notları:Sütlü çikolata, karamel, bal, pürüzsüz yumuşak içim, orta gövde