Kolombiya, dünyanın en büyük Arabica kahvesi üreticilerinden sayılmakta olup başlıca Bogota, Narino, Armenia, Manizales ve Bucurumuga bölgelerinde kahve yetiştirilmektedir. Bu bölgelerde Arabica kahve cinsinin Typica, Castillo, Cattura ve Bourbon türleri yetiştirilmektedir.
Tadım notları: Bitter çikolata ve badem. 

Kahve Cinsi: Arabica - Castillo
İşlem: Tam Yıkanmış
Hasat: Elle Toplama
Yetişme Yüksekliği: 1500-1700 metre
Ambalaj: 250 gram - Tek Yön Valfli